Как да си направите домашни чайове, като започнете с отглеждането
Чаят е здравословен сам по себе си, но пиенето му е само началото на органична практика.
Чаят е една от най-старите напитки и тези, които са най-използвани по света. Това се дължи на всички лечебни свойства, които притежава, тъй като гамата от ползи, които могат да ни осигурят няколко чаши на ден, е огромна.
Безбройните вкусове и лечебни ползи идват от пет природни елемента с които можете да направите страхотна запарка. Ще ви покажем скоро какви са те, как да ги използваме и дори как да ги отглеждаме, за които градина, вашата кухня или някъде в къщата, където можете да имате зелена стена.
Подове
The Camellia sinensis е многогодишен храст, от листата на който се получават най-често срещаните чайове: бял, зелен, черен и червен, в зависимост от степента на окисление на листата му (т.е. ако са подложени на действието на кислород, който ги ферментира, в резултат на което в черен чай). Това растение е родом от Южна Азия и се характеризира с отличния си аромат. Има и други растения, като мента и мента, които се използват при настойки и смеси.
Как да отглеждаме: Можете да получите семена от камелия в градинските магазини или онлайн и ги отглеждайте в голяма саксия, тъй като това е голям храст. Трябва да го поддържате подхранван с естествени торове, с добре хидратирана почва и на полусенчесто място.
Как се прави чай: Ще отнеме време да порасне, но след като стане достатъчно буйно, можете да отрежете младите му листа. За да приготвите чая, трябва да ги загреете за 1 или 2 минути с гореща вода и веднага след това да ги оставите да си починат в студена вода. След това направете рула с всяко от листата и ги поставете във фурната на 400? за 10 минути. След като изсъхнат и станат хрупкави, можете да ги съхранявате в стъклен съд, готови за приготвяне настойки от зелен чай, отлични за здравето.
Съвет: Белите цветя, които поникват от Камелия през есента, могат да бъдат смлени върху запарката от листа, за да се подобри вкуса.
цветя
Има цветя, които могат да се влеят директно. Те включват роза, портокалов цвят, лавандула, невен и лайка, последното е едно от най-повтарящите се цветя за приготвяне на чай, характеризиращо се с малките си бели цветя, подобни на маргаритки, и добрите му ефекти върху стомаха.