Как да си направим захаросани портокалови кори Бисквити и Санкочос

Възползвайте се от портокаловите кори, за да направите това сладко, което може да се използва като десерт, както и в много рецепти.

Как ми харесват тези рецепти домашно приготвени продукти и много повече, ако допринасят за семейната икономика. Приготвянето на такова вкусно сладко от портокаловата кора, което обикновено изхвърляме, е идеалният пример за малките страхотни стъпки, които можем да предприемем намаляване на хранителните отпадъци.


Вече ви бях показал как да замразявате цитрусови кори и колко удобен може да бъде този трик в нашата кухня.

Интересното в тази рецепта е това не само служи като съставка в други като сладки хлябове: панетоне, черна торта, за плодова мацерация, наред с други, но може да бъде десерт сам по себе си, сладка закуска за балансиране на небцето след хранене - особено ако е била обилна - и нямаме място за зареден десерт.

Както добре работи чудесно като подарък тези коледни дни, в стъклен буркан или хубава тенекия; ако имате приятел или пекар или сладкар, тя ще го оцени много.

Как да си направим захаросани портокалови кори стъпка по стъпка

За да направите тези захаросани портокалови кори, трябват ни само 2 съставки основно: портокал и захар, допълнително също сол и вода, но тези не влизат в сметката 😉.

Подготовка на портокаловите кори за приготвяне на сладкото
Процедурата е много проста, просто имайте малко търпение. На първо място, готвенето отнема малко повече от 1 час и след това трябва да ги оставите да изсъхнат поне 24 часа или малко по-дълго в зависимост от температурата или влажността. Както добре зависи от подготовката, която искате да направите, можете да ги оставите в сиропа и да не ги изсушите напълно.

Необходимо е да прекарате корите няколко пъти през гореща вода, за да получите част от горчивината от корите и казвам нещо, защото идеята е, че част от портокаловия вкус остава, в противен случай ще бъде като подсладена кожа.

Как да си направим захаросани портокалови кори
Тази подготовка е много печеливша, оставя много кори само с 4 портокала, използвайте пъп оранжев които са доста пълниви в кората, но използвайте каквото имате на разположение.

Ако се интересувате, можете също Захаросани портокали с микровълнова фурна Следвайки този урок на Мариса от блога на Thermofan, както тя препоръчва, той е идеален, когато трябва да направите малко количество продукт (тя го прави нарязан).

Какво да правим със захаросани портокали

Когато видях тази планина от черупки, си казах, сега какво да правя с толкова много? Е, за щастие те пазят доста дълго време и мога да правя много неща с тях през годината, а другото нещо, исках да зарадвам съпруга си с някои захаросани портокали, потопени в шоколад, които са жадували за тази идея, са вкусни тъмен шоколад.