Как да си направим сладко у дома Да живеем Cadena SER AMP

Експертът по клинично хранене Ángela Quintas ни дава ключовете за приготвяне на добро сладко у дома

Затвореността е доставила на много хора удоволствието от готвенето. За да убиете времето по печеливш начин, има много такива тези дни те пуснаха продукти, които обикновено купуваме в супермаркета у дома, като кисело мляко, сладкиши или дори хляб. В ‘Да живееш. ', Този път, експертът по клинично хранене Ангела Кинтас ни дава ключовете за приготвяне на добро сладко у дома.

живеем

Първото нещо, което трябва да знаем, е това не всички плодове са подходящи за приготвяне на сладко. Най-добрите са тези, които имат високо съдържание на пектин, като ябълка, портокал, мандарини или боровинки. И в случай, че искаме да го направим с друг вид плодове, има различни трикове, за да получите добра текстура в нашето сладко, как да си купим пектин в аптеката, да си направим собствен пектин с жълти ябълки или да използваме агар-агар като сгъстител.

Браузърът ви не поддържа HTML5 аудио

Направете конфитюр, стъпка по стъпка

Първото нещо е измийте плодовете, обелете ги (в случай че има кожа) и накълцайте го по наш вкус, докато не получим приблизително кило и половина плодове.