Как да си направим най-доброто домашно кисело мляко с производител на кисело мляко

Скъпи всички ние, които се борим за живот без добавена захар и за по-добра диета.

През декември купих „производителя на кисело мляко“ и точно снощи съпругът ми, бащата на Коко, ми каза, докато се наслаждавах на вкусно кисело мляко за десерт, че това е бил най-добрият уред, който някога е купувал ... представете си какво означава това след 38 години брак и всички електрически уреди, които сигурно съм купувал през всички тези години. ?

Всичко това, за да ви кажа, че сме доволни от нашето домашно кисело мляко. Прекарвам горе-долу половин час, за да го направя всеки път, когато свършим 7 стъклени буркана, които този „производител на кисело мляко“ включва.

Имам термометър за измерване на температурата на течностите в кухнята и това ми помогна много, но днес го направих без часовник да мисли за тези, които го нямат, защото исках да изпратя тази рецепта възможно най-скоро на Коко, който ме попита преди дни с опции за всички.

Използва се пълномаслено мляко и всеки буркан ще има приблизително 100 калории.

Пълномасленото мляко има 135 калории на чаша, а млякото с ниско съдържание на мазнини 90 или 100 калории; И тъй като използваме литър за 7-те буркана, разликата в калориите между цялото (540 калории) и обезмасленото (400 калории) е само 20 допълнителни калории на буркан ... което не си струва да се вземе предвид, защото киселото мляко е добре.

Освен това коремчетата ни ще бъдат по-плоски, защото ще имаме по-добро храносмилане.

Съставки за приготвяне на най-доброто домашно кисело мляко

Литър пълномаслено мляко, по-добре, ако е прясно.
1/2 чаша сухо мляко.
2 натурални кисели млека без захар или подсладители. Може да е Natural Alpura от 125 грама. Дано са пресни и с отдалечен срок на годност.