Как да си направим домашна зеленчукова майонеза - отслабнете у дома
Майонезата е сосът, който придружава различни рецепти, придавайки на ястията много специална нотка. Обикновено се прави с яйца и олио, с малко сол, лимонов сок и оцет. Но има опции за тези, които не включват яйца в своите стилове на хранене по различни причини.
Така че този път ще говорим за това как да приготвим богат сос с хранителните свойства на зеленчуците. Те също са лесни за приготвяне и са доста гъвкави, тъй като можете да ги използвате като дресинг за салата, намазани с бисквитки, препечен хляб или сандвич, който искате да приготвите за лека закуска или специално събитие.
1-моркова майонеза
Морковът добавя цвят, текстура и вкус към нашата здравословна майонеза, освен че предлага хранителни вещества на тялото ни. Както и витамин А, витамин В6 и витамин С.
Трябва само да нарежете на парчета и да готвите 650 г морков във вода, докато омекнат, но без преваряване. След време свалете от огъня, оставете го да си почине и добавете към чашата на блендера със скилидка чесън, 1/4 чаена лъжичка сол, сок от половин лимон и черен пипер на вкус. Тъй като съставките се смесват, добавете 1/4 чаша зехтин или слънчогледово масло във форма на струйка. Продължете да мелите, докато получите хомогенна смес.