Как да си направим домашен течен крем
Ако някога сте попадали на рецепта, която призовава за течна сметана, но не сте я имали вкъщи или е отишла твърде далеч, не се притеснявайте. Направете домашен течен крем по-лесно е, отколкото повечето хора си мислят. Просто като имате мляко и миксер, можете да приготвите домашен крем, за да овкусите всичките си ястия и сосове. Ще обясним също как да си направим бита сметана и сметана за готвене.
Пригответе домашен крем
Това е течността или сметаната за готвене, която се използва за приготвяне на различни видове сосове. Важно е, за да работи препаратът, маслото не трябва да е растително и да има около 80% мазнини.
Съставки за приготвяне на течна сметана
200 г масло
Приготвяне на течната сметана
- Загряваме маслото и млякото в микровълновата фурна или в тенджера на слаб огън, докато маслото се разтопи и смеси с млякото.
- Охладете сместа, като я поставите във фризера за 15 минути.
- Изваждаме купата от фризера и сметаната е готова за приготвяне.