Как да си направим чист екстракт от ванилия - домашно приготвени неща

Може да получа комисионна, ако купувате чрез връзки в тази публикация. Научете повече тук.

Всеки, който е направил американска рецепта за сладкиши, ще знае, че използваме екстракт от ванилия много! Истината е, че екстрактът от ванилия се появява в почти всички (ако не всички) американски рецепти за печене.

Тук в Испания обаче употребата на ванилия не е толкова често срещана. Никога не съм виждал чист чист екстракт от ванилия да се продава в нито един супермаркет. Има ванилови зърна или изкуствен аромат на ванилия.

Въпреки че обичам ваниловите зърна, те обикновено не са удобни за използване в повечето рецепти.

Що се отнася до аромата на ванилия?
Тези, които ме следват отдавна, вече много добре знаят, че не харесвам химически произведени продукти.

направим

Дори „естествените“ продукти с аромат на ванилия понякога дори не използват ванилия.!

Изглежда лудо, но е толкова вярно!

Естественият аромат на ванилия всъщност може да дойде и от бобрите, под формата на "кастореум". Кастореумът е секрет от рициновите чували на бобрите (които те използват, за да маркират своята територия). Поради разположението на рициновите торбички в основата на опашката на бобъра, рицинът може също да съдържа урина и секрети от аналните жлези! О, колко вкусно!