Как да се избегне запек при целиакия

Целиаките имат определени проблеми в диетата, тъй като трябва да елиминират глутена и това ги кара да спрат да консумират някои продукти, произведени от зърнени храни с този протеин, богати на фибри, като хляб, брашна, океански бисквити за закуска.

Поради тази причина безглутеновата диета обикновено е с ниско съдържание на растителни фибри, поради което с определена честота включва промяна на чревния ритъм с тенденция към запек.

Според сметката Nutrition.pro, за да се избегне запек при пациенти с целиакия е препоръчително да се приемат 2 до 3 порции плодове на ден сурови и по възможност с кожата; Кивитата са особено полезни първото нещо сутрин, тъй като освен, че са богати на витамин С, те са отличен антиоксидант.

Порталът, специализиран в храненето, съветва да включите в диетата 2 до 3 порции зеленчуци на ден, които обикновено са богати на фибри; както и около 200 грама суров продукт, като грах, спанак, магарешки бодил, манголд, зелен фасул и домати, за да назовем само няколко.

---