Как да разберем дали кетогенната диета е подходяща за вас - KETO и МЕН
Преди да се гмурнете стремглаво да опитате каквато и да е диета, трябва да направите малко проучване, за да разберете нейните последици. Познайте основите му, предимствата, недостатъците и др .; за да можете да изберете дали това е, което наистина търсите. Това, което е работило за някого във вашата среда, не е задължително да е най-добрият вариант за вас.
Публикувайте съдържание
Кетогенна диета, какво представлява и как действа
Кетогенната диета или кето - от английското ketogenic - е диета с високо съдържание на здравословни мазнини, умерена на протеини и много ниска на въглехидрати. Това трябва да доведе тялото ви до метаболитно състояние, наречено кетоза, което увеличава способността му да изгаря мазнините.
При липса на въглехидрати черният дроб приема мастни киселини и ги превръща в кетони за енергийни източници.
С други думи: вместо да гори въглехидрати за енергия, тялото изгаря мазнините.
Какво мога да ям, ако спазвам кетогенна диета? ?
Кетогенната диета е диета с калорично съотношение на мазнини, протеини и въглехидрати в следните граници: 60-75% мазнини, 15-30% протеини и 5-10% въглехидрати.
В Keto and Me ние насърчаваме консумацията на храни от естествени източници и освен това препоръчваме те да са с биологичен произход, доколкото е възможно.
В този пост имате обширен списък с храни, разрешени в кетогенната диета, но тук ви даваме няколко като пример:
Мазнини и масла - Бадеми, макадамия, авокадо, зехтин, мазна риба, пекани, ленено семе.
Протеин - Не забравяйте, че кетогенната диета не консумира много протеини. Препоръчваме да е от екологични и устойчиви източници.
- От животински произход: Тип 0 яйца - кокошки без биологична храна - месо, хранено с трева, когато е възможно, треска, риба тон, дори черупчести.
- От растителен произход: темпе, тофу, фъстъци, бадемово масло, конопени семена или гъби, с променлив прием на протеин.
Млечни продукти - Поради съдържанието на въглехидрати, като цяло млечните продукти могат да се консумират на кето диета. Тук обаче ви оставяме няколко наблюдения в това отношение.
Относно млякото 🥛: Ако всички млечни продукти идват от мляко, защо не препоръчваме да го включите на кето диета?
Отговорът е прост: 100 ml мляко съдържа 5 g въглехидрати, от които 100% идват от лактоза, която е захарта в млякото.
Има алтернативи като бадемово мляко, чието съдържание е по-малко от 1гр/100мл, считаме, че не си струва да се поглъща толкова голямо количество въглехидрати в толкова малко количество продукт.
Внимавайте и със зеленчуковите напитки. Трябва да видим, че те не съдържат добавена захар.