Как да приготвим по-здравословни супи - по-добре със здравето
Супите са идеални. Представете си, че се прибирате след студен и изтощителен ден ... Първото нещо, което искате да направите, е да вземете гореща вана. Второто, да се пие нещо топло и нагрято ... Супа? Великолепна идея!
Освен че е комфортна храна, тя е и хранителна и със сигурност ви напомня за детството ви. Всъщност Испанската фондация за сърце ни насърчава в този доклад да го включим в нашите менюта.
В следващата статия ще ви разкажем какви са ползите от супата и как да ги приготвите по по-здравословен начин. Пригответе се за зимата!
Защо супата е добра?
Когато сме болни, когато искаме да повишим телесната си температура, дори когато искаме да обединим семейството около масата ... Има много предимства от супата! Тук ви даваме само няколко:
Това е традиция
Поколение след поколение супата продължава да бъде сред най-консумираните ястия в света. Знаете ли, че първото позоваване на тази храна датира от палеолита? На гравюрите от френските пещери Les Eyzies de Tayac е изобразена група хора, които готвят супа.
Но не е нужно да стигаме толкова далеч или да се връщаме назад във времето. В спомените ви от детството със сигурност има изображения, където баби, лели или майка са приготвяли супа.
Подходящ е за всички
Бебета, деца, юноши, възрастни и възрастни хора ... Всеки може да се възползва от предимствата на богатата зеленчукова супа! Това е много успокояващо ястие и фантастично предястие, когато е студено.
Ето защо това е първият семеен контакт на масата по време на вечеря. Може да се каже, че един бульон прави съюз между родители, деца, братя и сестри и т.н.
Хранително е
От хранителна гледна точка супата ни осигурява голямо количество витамини и протеини. Прави се със зеленчуци, но може да съдържа и месо, пиле, риба, тестени изделия или ориз. Това е чудесен начин да обедините всички групи храни в едно хранене.
Хидратира
Когато сме болни, например с треска, ни препоръчват да пием супа. Като има високо съдържание на вода и минерали, помага на тялото да поддържа водния баланс.
Нискокалорична е
За да се съобрази с тази максима, трябва да се приготвя само със зеленчуци и вода. Тоест без храни, богати на мазнини или въглехидрати като тестени изделия. Супата осигурява малко калории спрямо обема си.
Той е съвместим с всяка хипокалорична диета, защото освен това, засища и ни пречи да се храним между храненията.