Как да приготвим крем Budwig

Категории на блога

Категории на блога  

Последни публикации

приготвим

Защо се нуждаем от Омега 3 и Омега 6?

Важно е да използвате ленено масло с най-високо качество, за да получите истински ползи от крема. Маслото не може да бъде гранясало (окислено), то е най-важното условие, защото в противен случай може да ни навреди.

Приготвяне на крем Budwig:

  • 200-250g BIO козе извара или 0% маслено разбито прясно сирене (Quark), което има консистенция на майонеза.
  • 1-3 супени лъжици нефилтрирано ленено масло с добър вкус (без горчивина).
  • Смесете добре тези съставки с електрическия миксер (1-3 минути), въпреки че изглежда, че за по-малко време вече е смесено достатъчно, е необходимо да отделите това време, така че омега 3 да се слеят правилно със сулфурираните протеини на изварата, за да могат последните да транспортират полиненаситени масла директно до клетъчните мембрани по-бързо. Препоръчва се особено за много болни хора.

Това е основата на крема Budwig. След това можем да добавим и други храни като ядки, мед, домат, краставица, лук, чесън и т.н.

Лененото масло може да се използва смесено със зехтин за смесени салати, гаспачос, айоли, тестени изделия, кисело мляко, сирена от кварки, смутита и десерти (винаги студени). Можете също така да приемате 1-2 супени лъжици ленено масло на празен стомах, особено когато има възпаление в тялото или имате високо C-реактивен протеин, което показва възпаление в някаква част на тялото.