Как да премахнем захарта от диетата - Новини - Алкемична диагноза

10-11-2016

Как да премахнем захарта от диетата

захарта

Как да премахнем захарта от диетата

Няколко научни изследвания потвърждават, че рафинираната бяла захар може да допринесе за появата на метаболитни и сърдечни заболявания и диабет тип 2

Екип от учени от Калифорнийския университет в Сан Франциско (UCSF) е събрал 8000 проучвания, които показват, че рафинираната бяла захар е вредна за здравето.

Всички тези проучвания са събрани в рамките на проекта Sugarsience, където се стига до заключението, че захарта не само кара тялото да произвежда мазнини, но и го разболява.

Водещият автор Лора Шмид, професор в Медицинския факултет на UCSF, казва, че захарта е силно токсична за тялото и жизненоважните органи, включително черния дроб.

Според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, тези, които ядат твърде много захар, са 10% по-склонни да умрат преждевременно.

Ето защо Световната здравна организация препоръчва да се намали консумацията на свободни захари до по-малко от 10% от общия калориен прием. СЗО настоява да се намали приема на калории под 5%, за да се получат допълнителни ползи за здравето.

Но как можем да намалим консумацията на захар, ако тя присъства в 74% от пакетираните храни? Предлагаме няколко прости, но ефективни трикове.

Яжте редовно

Често сме много заети и се храним нередовно или се насищаме по време на основните хранения за деня. За много хора, ако не се хранят редовно, нивата на кръвната захар спадат, чувстват глад и са по-склонни да жадуват за сладки храни. Яденето пет пъти на ден в по-малки количества помага да се поддържат нормални нива на кръвната захар.