Как да премахнем арсена от ориза - Рецепта - AYDOAGUA
Как да премахнем арсена и нишестето от ориза
Прясно сготвеният ориз има толкова захар, колкото 7 супени лъжици сода
Тъй като нишестето е захар.
Мозъкът не открива че ядете много захар, без сладкия вкус.
Оризът е една от зърнените култури с по-висок гликемичен индекс и по-високо съдържание на въглехидрати, поради което обилната и обичайна консумация представлява рисков фактор за развитието на инсулинова резистентност и метаболитни заболявания, като диабет тип 2.
Заедно с друго занимание, което много от нас имат, как да премахнем арсена в ориза?
Най-тревожното е, че има и „тревожни“ нива на арсен, които са изложени на риск, като населението дете или целиакия.
«Първата храна, консумирана от деца е ориз и съотношението на теглото на детето към количеството арсен; в бебешка храна за бебета на възраст между 4 и 12 месеца », брашно, напитки или оризово мляко ...
Основният източник на излагане на човек на арсен Това е приемът на храна, особено ориз, зърнени култури и също така я събира във въздуха, във водата и в земята. Арсенът принадлежи към категория 1 на канцерогенните продукти на Европейския съюз.
Те са с това от 1998 г. и в края на миналата година група изследователи провеждат проучване, в което са открити „тревожни“ нива на арсен в продукти за цьолиакия и бебешка храна, тъй като е свързано с консумацията на арсен от определени количества с повишен риск от рак на белия дроб, кожата или пикочния мехур.
Целта на това проучване беше да се анализира наличието на арсен (As) в продукти без глутен, общо взето тези на базата на ориз, предназначен за възрастни потребители на целиакия.
Настоящото проучване показва, че тези продукти оризовата основа имаше значително съдържание на арсен (As) общо (до 120 mg kg -¹) и неорганичен арсен (i-As) (до 85,8 g kg -¹).
Изчислено е, че съдържанието на общ арсен в ориза използвани като основна съставка в тези храни са 235 и 198 mg/kg -¹ .
The дневен прием Изчисленият неорганичен арсен е: 0,46 и 0,45 mg/kg -¹ телесно тегло при жени и мъже на 58 и 75 kg телесно тегло.
Тези стойности показват, че е a риск за здравето и не можете да погледнете от другата страна.
Как арсенът попада в ориза
Растението ориз абсорбира арсена от посева от почвата или заливането на водата, която арсенът абсорбира от корените и се съхранява в зърната.
Причината, че крайното количество арсен в ориза може да бъде между 10 и 20 пъти по-високи от другите зърнени култури...
Трябва да се погрижим за това как готвим ориза
Е, ако харесвате ориз, паели, това ще бъде да.
Учените препоръчват измиването на ориза и готвенето му с излишна вода.
въпреки това, тези техники за готвене предлагат решение само за почистване на вече замърсен ориз. Те продължават да изследват нови начини за намаляване на нивата на арсен в източника и най-лошите звуци при новите трансгенни сортове.
Нито намират някакво ефективно дългосрочно решение с какво?ще го ядете ли с арсен или не?
♥ Имате мощни продукти на AyDo, когато прилагате капки от пречиствател на пречистваща вода и еко почистващ препарат за храна, За да се премахне това токсично натоварване с арсен, същото се случва и с обикновена вода, вина, сокове, супи ....
Поради ползи за здравето при всички видове ориз, няма смисъл да премахвате изцяло консумацията на ориз от вашата диета.
Една препоръка обаче би била да се купуват биологичните сортове, било то бял, кафяв или див ориз. Въпреки че според произхода те не просто са спасени.
Готвенето на ориз по традиционния начин може да не е здравословно
Проблемът възниква, когато процентът се повиши | Това може да се случи по естествени причини, както се случва в Индия с наводненията или оттичането на река Ганг от злоупотреба с химически торове и пестициди от околните земи.
В публикувано изследване от британския химик Андрю Мехарг, отбелязва, че: Испанският ориз има средно 180 микрограма на килограм арсен неорганичен в сравнение с 253 в САЩ, 286 във Великобритания, 380 в Китай.
Геохимичният атлас, произведение на Геоложки и минен институт на Иберийския полуостров въз основа на вземане на проби в 13 000 различни места в страната, той поставя по-високи концентрации на арсен върху почвите на някои райони на:
Галисия, Астурия и Леон, югозападно от Мурсия, Кастелон, Валенсия, Герона ..., можете вижте в самолета са червените до оранжевите области.
Уверете се също, че всички ваши източници на въглехидратите се обработват възможно най-малко, без пестициди и химически добавки и това не са трансгенни.