Как да постигнем добра диета в детска и юношеска възраст; Безплатна преса
Доброто хранене през първите години от живота помага за здравословния растеж. Познайте хранителните нужди през детството и юношеството, за да осигурите добро развитие.
от Андреа Джумике
По време на детството и юношеството хранителните нужди са по-големи, отколкото в други етапи от живота, тъй като развитието и растежът на човека са концентрирани в тях. Поради тази причина е важно да се храните здравословно и разнообразно през целия ден, с три основни хранения и две закуски, за да дадете на тялото нужните хранителни вещества.
Плодов сладолед за десерт (включва рецепти)
Ингрид Рейес, Андреа Джумике
8 май 2020 г. в 05:00 ч.
Според диетолога Джесика Гарсия Поррес разнообразното хранене е от съществено значение в детството, поради постоянния растеж и никоя храна не съдържа всички необходими хранителни вещества. В юношеството, което е етап на бърз растеж и развитие, в който настъпват различни физически и психологически промени, също е важно, тъй като хранителните вещества влияят върху растежа и половото съзряване.
Когато хранителните нужди не са удовлетворени, детството и юношеството могат да страдат от недохранване, нисък ръст, анемия, кожни проблеми, гастрит или затлъстяване. В последния, един от най-често срещаните, Испанската фондация за храносмилателната система (Fead) посочва като основна причина енергиен дисбаланс между консумираните и изразходваните калории от консумацията на висококалорични храни, богати на мазнини.
„На тези етапи не можете да дадете приоритет на хранителните вещества, но целта е да се консумират всички, за да се постигне правилното развитие. Витамините помагат за функционирането на органите, минералите и протеините подпомагат растежа на мускулите и костите, мазнините и въглехидратите осигуряват енергия за ежедневни дейности ”, обяснява професионалистът.
Хранене от детството
На 2-годишна възраст започва въвеждането на храната, така че можете да изберете пюрета или зеленчуци на малки парченца, които бебетата да вкусят. Според диетолога Каролина Соларес, на тази възраст децата могат да ядат всякакви храни, редът да ги опитат е: зеленчуци, плодове, зърнени храни и меса.
Кърменето е най-добрата храна за бебета до шест месеца. (Безплатна снимка за пресата: Hemeroteca PL).
От 3-годишна възраст те могат да ядат всичко и да правят трите основни хранения: закуска, обяд и вечеря. На тази възраст вече могат да бъдат включени черупчести мекотели, тъй като бебето вече може да прояви симптоми на алергия преди консумация.
Във всички възрасти чинията трябва да бъде разделена: ½ от зеленчуци, ¼ от зърнени храни и ¼ от протеини. Малко по малко те могат да опитат храни със сол, натурални подправки и добавена захар.
От 5 до 10 години те могат да се хранят по същия начин като възрастен, но в по-малки количества. Те обикновено консумират две чаши мляко на ден. На тази възраст вече са включени резервни части, сутрин и следобед, защото когато спрат да кърмят, ще имат повече апетит. За тези часове на хранене е за предпочитане да изберете плодове, защото те осигуряват разнообразие от витамини и минерали, от които тялото се нуждае.