Как да подобрим диетата за пилета без антибиотици Watt Industria Avicola
Специалист разказва за своя опит при тестване на различни диети и добавяне на протеази, органични киселини и етерични масла в диетата на пилета без антибиотици.
При производството на птици без антибиотици здравето на червата е от първостепенно значение. И „диетите са важен фактор за здравето на червата. Колкото по-сложна е диетата, в много случаи, толкова по-голямо е предизвикателството ", каза д-р Мерцедес Васкес Анон, директор на изследователската дейност и съоръженията за хранене на животни в Novus International, Inc., по време на вебинара Хранене и боравене с пилета без антибиотици от птицевъдната промишленост от WATT Global Media.
„Обикновените диети с царевица и соя обикновено нямат толкова много здравословни проблеми с червата“, казва специалистът, „но веднага щом започнем да добавяме DDGS и животински протеини, особено когато повишим нивата на суров протеин, ние увеличаваме нивата на протеини което може да не е добре усвоено, ще приеме предизвикателство ".
Предизвикателството ще се увеличи, ако се добавят съставки като пшеница и ръж, тъй като те "увеличават вискозитета в храносмилателната система". И предизвикателството ще се увеличи още повече, "ако увеличим и нивата на протеини".
Изправен пред тези постоянни предизвикателства, Васкес Анон сподели своя опит при тестване на различни видове диети с различни нива на предизвикателство и обясни как протеази, органични киселини и етерични масла могат да помогнат за подобряване на чревните здравословни проблеми в производството на антибиотици пилешко.
Царевични и соеви диети
В едно проучване Vázquez Añón излага две групи пилета на диета с царевица и соя, но в една група към тяхната диета се добавят DDGS и животински протеини. И двете групи са били изложени на предизвикателство за кокцидиоза с високи нива на кокцидии. Проучването установи, че с повишаване на нивата на кокцидии, живото тегло, конверсията, храненето, приема на фураж и пигментацията на птиците се влошават.
„Това, което също забелязахме, е, че животните, консумирали диети с DDGS и животински протеини, са по-податливи на кокцидиоза“, тъй като птиците с тази диета са имали по-ниско живо тегло от птиците, които са били хранени само с царевица и соя. Това показва, че "има някои видове диети, които ще направят животното по-податливо на чревно предизвикателство или предизвикателство", посочи той.
Соеви диети и инхибитори на трипсин
Директорът на изследователската дейност на Novus International подчерта важността на протеина в диетата на животните, но също така обясни, че протеинът, който не се усвоява добре, „това, което прави, е, че ще достигне до дебелото черво, целума и там отива. пораждат нежелани ферментации ".
По отношение на соята той подчерта, че тя е „един от най-важните източници на протеин“. Въпреки това, той има "анти-хранителни фактори", като В-конглицинин и глицинин В, които могат да бъдат проблематични за определени животни, като прасенца. Освен това има протеини, които са „инхибитори на трипсина“, което е „ендогенен ензим за храносмилане на животното. Ако инхибирате трипсина, това е, което стартира процеса на храносмилане на животното, а след това намалявате капацитета за храносмилане ".
За да определи как соевите диети влияят върху чревното здраве на пилетата, изследователят изисква проби от различни страни, включително шест страни от Латинска Америка, и измерва нивата на инхибиторите на трипсин в маслодайните семена с екипа си. Установено е, че в повече от 50 процента от случаите нивата на инхибиторите на трипсин в соята надвишават 3 mg/g, оптималното ниво за храносмилането на животните.