Как да поддържаме свинете да растат през лятото

свинете

Отпътуването от зимата и пристигането на по-топли температури ни напомня, че е така полезно да се направи преглед на това как да се смекчат ефектите от високите температури в свиневъдството.

  • Прасетата имат ограничена способност за разсейване на топлината което се генерира по време на метаболитните процеси. Като следствие от това, през летните дни се наблюдава намаляване на дневното наддаване на тегло което означава по-леки тежести на пазара или необходимост да се хранят свине за повече дни, за да се компенсира загубата на тегло.
  • Също така е необходимо да се разбере растежа на свинете в горещ и влажен климат, тъй като свинепроизводството ще расте в тропическите региони (Nardone, Ronchi, Lacetera, Ranieri и Bernabucci, 2010).

Производителите търпят значителни икономически загуби ( St-Pierre, Cobanov, & Schnitkey, 2003 ). Дори и с изменението на климата се очаква, че ще има повече горещи дни и по-екстремни горещи дни, в които този проблем се влошава.

Температурата на околната среда забавя растежа на свинете

Растежът на свине е сложен биологичен процес, включващ консумацията на фураж, храносмилането и усвояването на хранителни вещества, метаболитните процеси на превръщане на хранителни вещества за поддържане на тъканите и телесните процеси и отлагането на хранителни вещества в различни тъкани (van Milgen et al., 2012).

Всички тези метаболитни процеси са предназначени да трансформират енергията на диетата в месо (Labussière, Dubois, van Milgen, & Noblet, 2013).

Законите на термодинамиката предполагат, че част от енергията в химичните реакции се губи под формата на повишаване на калориите (Holdsworth, 1971). Това повишаване на калориите трябва да се разсейва от прасето, за да се предотврати хипертермия (Kearney, Simpson, Raubenheimer, & Kooijman, 2013).