Как да печем домашни кифли на кефир

Кифлите са малки кексчета. Те могат да бъдат представени като сладки и по-солени. Те често идват с различни пълнежи. Плодове, плодове, шоколад, конфитюр, мармалад, зеленчуци, месо и др. са поставени в центъра.

Днес ще разгледаме няколко елегантни опции за тази мини пека. Няма да е трудно да го приготвите дори за най-неопитната домакиня. И също така споделете с вас някои трикове за готвене.

печем

Съставки Брой
кефир - 200 мл
мазна сметана - 200 грама
яйцата - 2 части.
брашно - 0,5 кг
захар - чаша
Газирани напитки - 2,5 грама
Сол - да щипе
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 373 ккал

Ето една класическа рецепта за мъфини. Сложността на готвенето е абсолютно нулева. Те са идеални за уютно чаено парти с приятели и семейство.

  1. Разтопете маслото в течност;
  2. Охладете, за да стане едва топло;
  3. Смесете бавно с други съставки;
  4. Смесете всички съставки до консистенцията на много дебел крем;
  5. Силиконова грес за форми. Поръсете с брашно;
  6. Поставете ги в гореща фурна, до 200 градуса, за 45 минути.

Поръсете готовия бонбон с пудра захар. Присъства в красива чинийка с клонче прясна мента.

Приятно чаене!

Кефирни кифли с цариградско грозде

Появила ли се е приятелка и нямате какво да донесете на чаеното? Не се притеснявайте. Ето рецепта за вкусна мини печене. По време на разговорите няма да разберете как са подготвили този шедьовър.

  • 180 мл кефир;
  • 100 мл слънчогледово олио;
  • Пилешко яйце;
  • 200 грама рафинирана захар
  • Щипка сол;
  • Чаша пшенично брашно;
  • 10 грама бакпулвер;
  • 1 торбичка ванилия;
  • 100 грама френско грозде.

Отнема 45 минути.

    1. Комбинирайте кефир, яйца и слънчогледово масло;

    1. Смесете заедно солта, захарното тесто, пшеничното брашно, бакпулвера и ванилията;

    1. Смесете брашното и кефира, смесете заедно;

    1. Въведете касис в веществото. Смесете добре;
    2. Изсипете тестото във формите, намазани и поръсени с брашно;

  1. Поставете ги във фурна, загрята до 200 градуса за 25 минути.

Сервирайте кифлите с чаша ароматен чай. Приятно чаене!

Шоколадови кифли на кефир

Ето най-сладките тарталети. Те се допълват перфектно с всяка чаша ароматно кафе. Почерпете любимите си хора с това готвене.

  • 25 грама сухо какао;
  • 50 грама маргарин;
  • Торба с ванилия;
  • 2,5 грама бакпулвер;
  • 180 грама рафинирана захар;
  • 90 грама пшенично брашно;
  • Три пилешки яйца;
  • 60 грама кефир;
  • Една чаена лъжичка соли;
  • Мляна канела.

Ще отнеме - 35 минути.

Калории - 317 ккал.

  1. Разбийте маргарина с парче с миксер до образуването на протеини;
  2. Добавете пилешките яйца постепенно. Процесът на разбиване завършва след 3 минути;
  3. Изсипете ванилия, сухо какао и сол. Смесете добре;
  4. Изсипете кефира. Смесете
  5. Прекарайте пшеничното брашно през сито два пъти. Изсипете в маслено вещество;
  6. Работете още 5 минути с миксер;
  7. Маслени силиконови кифли. Поръсете с брашно;
  8. Поставете във фурна, загрята до 200 градуса за 22 минути.

Изпечен десертен подправка отгоре с канела. Поставете листата от мента върху повърхността му. Сервирайте в красиви ястия.