Как да пазарувате за десерти без захар
8 юни 2020 г. 9:00 ч
Знаете ли какви продукти да купувате, когато говорим за здравословно печене?
Ако харесахте моята статия преди няколко седмици, в която ви посъветвах как да промените навиците си, за да започнете да консумирате сладкиши, които не бяха вредни за вашето здраве, ви предлагам идеалното допълнение, за да я приложите на практика с още малко информация: списъкът от покупката с основните съставки на сладкарски изделия без захар. Когато говорим за това как смяната на пътеката през супермаркетите може да бъде чудесен жест за спиране на закупуването на някои продукти, които не са здравословни, предполагам, че много от вас ще се интересуват от това кои продукти избирам сега, за да мога да приготвя сладкиши у дома. Днес ще ви кажа кои са съставките, които всички трябва да имаме вкъщи като килер, за да можем да направим торта или някои бисквитки. Разбира се, много от тях ще бъдат пропуснати, но нямам намерение да изготвям изчерпателен списък на съставките, а да ви съветвам какво трябва да имате като „неща, които винаги имате у дома“, които ви позволяват да приготвите нещо сладко по всяко време.
Има само едно условие: захарта остава в супермаркета под всякаква форма: сиропи, панела, кокосова захар, органична тръстикова захар, мед ... колкото и естествено да изглежда, все пак е захар и тялото не прави разлика независимо дали е органично или изкуствено, действа по същия начин.
Основен списък за пазаруване
За щастие ще разберете, че повечето от съставките, които вече можете да имате в дома си, ще трябва да добавите само още няколко, така че това няма да включва големи финансови разходи. Въпреки това настоявам, че си струва да положите малко усилия и да похарчите малко повече време и пари, отколкото да консумирате цял живот бързо и лесно и след това да платите за това със собственото си здраве.
струва си да положите малко усилия и да похарчите малко повече време и пари, отколкото да консумирате цял живот бързо и лесно и след това да платите за това със собственото си здраве
Яйца
Те са в основата на всяка рецепта, тъй като действат обединяващо съставките, осигурявайки гъбеста текстура, в допълнение към осигуряването на голяма хранителна стойност и някои протеини, които в останалите съставки обикновено липсват. Препоръчвам среден размер, той е този, който най-добре се адаптира към всяка рецепта.
Мляко
Замествам краве мляко с някои зеленчуци, като соя или бадеми, защото в хранително отношение изглеждат по-интересни да се грижите за себе си, тъй като те едва ли имат калории, мазнини или, разбира се, захари, по-малко от 1 g на 100 ml. Трябва да внимавате с марките, които сте избрали, и да разгледате добре съставките, защото те често съдържат захар.
Снимка: 360 Продукция
Брашна
Овесени ядки (можете да си купите овесени люспи и да ги смелите в блендера. Това е любимата ми зърнена култура поради високото съдържание на фибри). Оризовото брашно, в случай че не сте могли да имате глутен, би било най-добрият ми залог. Съществува и опцията за овесени ядки без глутен.