Как да отворите успешна кафетерия ☕ франчайз или собствен бизнес
Има момент в живота, когато решаваме да прекратим работен етап, за да започнем нов бизнес. Една от дейностите, които процъфтяват, е стартирайте кафене, тъй като все повече хора се наслаждават на тази напитка.
Кое е по-добре да започнете кафене или да придобиете франчайз?
Има два начина да започнете в света на кафето, чрез франчайз или собствен бизнес. Необходимо е обаче да се претеглят добродетелите и препятствията на всеки бизнес модел и това ще видим по-долу.
индекс на съдържанието
Франчайз срещу собствен бизнес
Повечето от нас се чудят от какво точно се състои всеки модел. Следователно е необходимо да бъдем ясни по отношение на всяка концепция преди да създадете кафене.
Като цяло трябва да знаете това франчайз е утвърдена компания, която предлага призната марка, например: Франчайз на Starbucks. Франчайзът има бизнес структура, която е издържала теста на времето и следователно предлага безценно „Ноу-хау“.
От друга страна, вашата собствена, какво е независим бизнес, включва процес, пълен с несигурности, при който бизнес изпитанието е подложено на изпитание.
Разлики между франчайз и собствен бизнес
Като напълно различни бизнес модели, ние илюстрираме някои ключови разлики между двата модела.
Различия по отношение на риска
- Франчайзът е утвърден и консолидиран бизнес на пазара. Следователно рисковете от съгласие с франчайз са почти нулеви.
- Независимият бизнес крие големи рискове поради необходимото финансиране. Освен това отнема време за консолидиране.
Различия в рентабилността
- Франчайзите предлагат a рентабилност по подразбиране което се генерира безопасно.
- Вашият собствен бизнес може да генерира по-голяма рентабилност, при условие че е успешен или по-малко, ако не.
Различия по отношение на гъвкавостта
- Всеки франчайз посочва насоки, които трябва да бъдат изпълнени до писмото.
- Независимият бизнес, от друга страна, генерира пълна автономия за предприемача.
Започнете бизнес от нулата
Трябва да проучите внимателно как да поставите кафене. Първата стъпка е да сте наясно какъв тип кафене ще създадат. За да не бъдете един от многото, кафенето ви ще трябва да предложи нещо уникално, било то менюто, услугата или изображението. След това ще трябва да идентифицирате необходимите ресурси, за да създадете помещението и да го заработите.
Важен аспект е да идентифицирате конкурентите си и да знаете както техните силни, така и слаби страни.
След това идентифицирайте потенциалните си клиенти според определени характеристики.
Установете кой ще бъде ваши сътрудници или съюзници и създайте организационна диаграма. Трябва също да вземете предвид лицензите и разрешенията, необходими за отваряне на заведението
И накрая, генерирайте вашия бизнес план, тъй като е важно вашият начин на действие да бъде отразен.
The как да създадете кафене ще ви накара да решите в каква посока ще тръгне вашето заведение. Със сигурност ще трябва да поемете по-големи отговорности и усилия, но ако това е успех, ще получите по-голям марж на печалба и удовлетворение от управлението на бизнес според вашите правила.