Как да направя пърженото мляко по-леко, без пържене и намаляване на захарта Гастрономия; Вкл

С тази рецепта за пържено мляко можете да се насладите на по-лека версия на тази традиционна сладка, защото вместо да я пържим, ние я правим във фурната и освен това можем да заместим захарта с друг подсладител или подсладител. Обърнете внимание на разработката стъпка по стъпка, това е много лесно да се направи.

по-леко

VelSid 04 април 20

Ако пържено мляко нарича се така, защото се приготвя чрез запържване на порции мляко, подсирено с царевично нишесте, подсладено и овкусено с лимон, канела и ванилия. И трябва да аплодираме онези, които преди години са успели да направят толкова вкусни деликатеси с толкова ограничена килера, с всичко, с което разполагаме днес, не знаем нито една формула, която подобрява традиционно пържено мляко.

Необходимото в нашето общество е намалете приема на калории, особено захарта, която не осигурява никакви хранителни вещества, но е в състояние да увеличи излишната консумация на енергия, с всички последствия, които това води. И пърженето от време на време не може да се счита за лошо, но също така зарежда храната, която е пържена с мазнини и съответно с енергия и не е най-полезна. Затова си помислихме, че може да ви е интересно да знаете как да направя пърженото мляко по-леко, без пържене и намаляване на захарта, в този случай правим млякото във фурната.

Разбира се, то е много по-богато от пърженото мляко, така че тук имате традиционната рецепта, за да можете и вие да му се насладите, но ако искате да повторите или да ядете повече от това, което е удобно за всяка една, не изключвайте тази опция. ‘Пържено мляко’ във фурната защото изобщо не е лошо, еднакво сладко и кремообразно, овкусено с канела и лимон, наслада.

Съставки (8 души)

  • 600 грама мляко
  • 1 пръчка канела
  • кора от половин лимон
  • ½ ванилия боб
  • 70 грама царевично нишесте
  • 100 грама захар или c/n от подсладителя, който използвате
  • 1 G яйце
  • с/п брашно
  • в/н захар с канела за покриване.

Разработване

Сложете около 150 грама мляко в чаша, а останалото сложете в тенджера, добавете към него канелата, лимоновата кора и ваниловия боб. Вземете го на огъня и нагрявайте, докато започне да кипи, в този момент изключете котлона, покрийте тенджерата и оставете вливайте около 20 минути.