Как да направите унгарски гулаш, за да изненадате гостите си
Унгарският гулаш е a пикантна месна яхния от Унгария, датиращи от времето на Австро-Унгарската империя, еволюирали с времето по такъв начин, че да бъдат приветствани както в днешния, така и извън днешния атлетичен свят.
Това ястие е пълно с протеини, поради което с няколко малки корекции го прави идеално ястие за тези, които са потопени в света на кето диетата. Не забравяйте, че при този тип диета е забранен приемът на храни, богати на въглехидрати като хляб, ориз и др., Така че в тази рецепта някои съставки се заменят с други, които отговарят на кетогенната диета.
Открийте как да приготвим унгарски гулаш за кетогенни диети.
Кетогенни унгарски съставки за гулаш
- 1 кг филе (или подобно филе), което е прясно. Нарежете на кубчета и подправете със сол и черен пипер на вкус.
- 2 супени лъжици зехтин.
- 1/2 лук на кубчета.
- 2 големи скилидки чесън, нарязани на ситно.
- 1-2 ряпа. Не забравяйте, че тази съставка замества картофа. Сумата ще зависи от неговия размер; обелени и нарязани на кубчета трябва да напълнят около чаша.
- 1 супена лъжица ябълков оцет.
- 4 чаши телешки бульон. Можете да го направите сами или да го купите в супермаркета.
- 1 зелена чушка, нарязана.
- Сол и черен пипер, за да коригирате яхнията.
- 2 супени лъжици червен пипер, 1 супена лъжица доматено пюре и 1/2 чаена лъжичка кимион
- 1 дафинов лист.
- Заквасена сметана и нарязан лук за гарнитура.