Как да направим салата от цикория внимателна
Диета и хранене
Как да си направим салата от цикория да се възползвате от горчивия вкус, който го характеризира.
Цикорията е едно от растенията с най-лошото изображение в нашата кухня. И то е, че горчивият му вкус не харесва всички. Ето защо ви казваме как да приготвим салата от цикория с рецепта, която съчетава вкусове и текстури, създавайки печеливша комбинация.
Цикорията се възползва от всичко: корена, стъблото и листата. Но докато коренът е по-подходящ за приготвяне на настойки, стъблото и листата могат да се консумират като зеленчуци. Можете да ги сварите и да ги добавите към вашите ястия или да ги включите сурови, сякаш са маруля.
Как да си направим салата от цикория
Рецептата за тази салата ще ви изненада със своята смес от вкусове. Това ще бъде печелившо начало във всяко меню. Осмелете се да опитате.
Състав:
- Пилешки гърди
- Половин маруля айсберг
- Канони по ваш вкус
- Рукола по ваш вкус
- Листата и стъблото на цикория
- Зряло манго
- Шепа кашу