Как да намалим лошия холестерол с диета

Този запис съдържа информация за ефектите на холестерола върху здравето, както и върху храна и диета какво друго може помагат за понижаване на лошия холестерол.

Високите нива на холестерол в кръвта се дължат на висок прием на наситени мазнини в диетата, честа консумация на алкохолни напитки, чернодробни заболявания, ефект на хиперхолестеролемични лекарства, нефропатия и наследствена хиперхолестеролемия, която се произвежда от мутации, кодиращи LDL рецептора.

Холестеролът е вещество, което се намира в мозъка, черния дроб, панкреаса, гръбначния мозък, кръвоносните съдове и кръвта. Приемаме го с определени храни и той се усвоява в червата. Той се транспортира от чревния лумен до черния дроб, резервоар на телесните мазнини, който ги разпределя в останалата част на тялото и ги съхранява в клетките ни.

Известни са два класа холестерол: LDL или лош холестерол и HDL или добър холестерол. Излишният лош холестерол или LDL се натрупва в артериите, образувайки атеромната плака и намалявайки артериалния лумен, а добрият холестерол или HDL почиства атеромната плака от артериите и изпраща лошия холестерол или LDL в черния дроб.

Индекс на съдържанието

Какво е атеросклероза

Атеросклерозата е дегенеративен процес, който засяга всички артерии. Започва с отлагането на холестерол в неговия най-вътрешен или интимен слой, образувайки атеромната плака. Съдовата стена се удебелява и втвърдява с последващото намаляване на съдовия лумен и кръвния поток през съдовете. Той е основната причина за коронарна болест на сърцето и мозъчно-съдови проблеми.

Понастоящем 80% от испанците на възраст над 35 години имат високи нива на плазмен холестерол с цифри над 200 mg/dl. От тях 40% имат кръвни тестове, равни или по-големи от 250 mg/dl и нивата на лошия им холестерол се повишават над 150-160 mg/dl. Хората, които съставляват последния процент (40%), имат висок риск от генериране на съдова атеросклероза и повече възможности за предизвикване на коронарна болест на сърцето или мозъчно-съдови проблеми.

За да контролираме нивата на холестерола в кръвта си, е необходимо да провеждаме 1 или 2 кръвни изследвания годишно и да наблюдаваме резултатите. Кръвните тестове диагностицират:

Общо желано: - 200 mg/dl.
Общо патологично: + 200 mg/dl.
Желан LDL холестерол: - 100 mg/dl, ограничение от 130 до 160 mg/dl.
Патологичен LDL холестерол: + 160 mg/dl.
HDL холестерол: Цел: 60 mg/dl +, 35-60 mg/dl граница.
Патологичен HDL холестерол: -35 mg/dl.

За да няма атерогенен индекс:

Съотношението LDL холестерол/HDL холестерол трябва да бъде по-малко от 3.
Общото съотношение холестерол/HDL холестерол трябва да бъде по-малко от 5.