Как да наблюдаваме храненето на играчите под карантина

Въпреки че разстоянието затруднява наблюдението на диетата на играчите, диетолозите се съгласяват, че това е чудесна възможност да ги обучите по темата.

наблюдаваме

ESPN разговаря с диетолозите от кампусите Nacional, Defensor и Wanderers, за да научи подробности за работата, която вършат по време на този етап на социално дистанциране.

Образование, образование и образование. Думата се появява многократно, когато се питат специалисти за това как да се преодолеят пречките, наложени от задържането.

Сесилия Бетолаза е диетолог, отговарящ за основния кампус на Национал, и е на поста си от май 2016 г. „В деня, в който препоръчаха карантина на клуба, всички дейности спряха и първото нещо, което направих, беше пълен хранителен справочник, който да споделя с всички. Освен това ние винаги продължаваме с един и същ обмен на информация между различните членове на медицинския екип, който никога не е бил прекъсван ”, каза специалистът.

Хранителното ръководство е дигитална брошура от 35 страници с препоръки, храни, които не се препоръчват и дори плоча „протектор на имунната система“, което е „маркетингов начин“, за да ви предложи здравословен вариант.

Но най-забележителният момент от този процес, според Бетолаза, беше, когато той попита всеки от играчите за това кой готви в къщата: „Много от тях са тези, които готвят, но в случаите, които не го правят, семействата са поканени и участвах, разговарях с много съпруги и приятелки и влязох в директен контакт с всички въпроси, които могат да имат за това какви продукти да купуват и как да съберат ястията заедно ".

Дипломираният специалист по храните се смята, че интернационализирането със семействата е най-добрият начин да се премине и да се решат предизвикателствата, поставени от карантината. „Приятелките ме питат дали използват киноа или кафяв ориз, учат много за това как да избират храни, които им даваме своевременно всеки ден. Правим много хранително образование, това е чудесна възможност да ги образоваме: виждам ги супер заинтересовани да се хранят по-добре и те се грижат за себе си ".

Betolaza говори чрез текстови и аудио съобщения, понякога чрез обаждания и дори настройва видео разговори по темата, за да поддържа постоянен контакт. „Това е хранително-психологическа работа. Те ви казват как го приемат и вие ги напътствате как да избират храни и количества дажби, за да отбележат личните им порции. Също така ги моля да ми дадат теглото си и според информацията за това, което тренират, се справям индивидуално с препоръките “, обясни той.