Как да комбинирате храната; Блог на OXIMESA

блог

Смесването на някои продукти може да ни помогне да усвоим по-добре основните хранителни вещества

Изборът и начинът за комбиниране на храната съставляват нашата диета. Въпреки това, начинът им на смесване ще има значително влияние върху използването на хранителни вещества, храносмилането и поддържане на балансирано тегло.

По същия начин, правилното смесване на съставките предотвратява образуването на газове и стомашен дискомфорт, киселини и рефлукс и натрупването на токсини в тялото.

Диетолозите посочват, че а балансирана диета трябва да съдържа приблизително 55% въглехидрати дневни калории, между 25-30% мазнини, между 10-15% протеини .

Как да смесваме ястията

Бобови растения със зеленчуци: обединението на бобовите и зеленчуците постига протеини с висока биологична стойност и превръща ястието в пълноценна храна.

Месо или риба със зеленчуци: протеините от животински произход (месо, яйца или риба) се нуждаят от дълго усвояване. За да избегнете рефлукс и газове, най-добре ги яжте с пресните лесно смилаеми зеленчуци, като аспержи, тиквички, краставица или маруля.

Плодове, по-добре сами: Най-удобният начин за усвояване на витамините в плодовете е да ги ядете сами в средата на сутринта или следобед. Ако комбинирате няколко, те са от един и същи тип.