Как да комбинираме храни - Green Vivant
Днес споделям с вас нещо много важно за мен: как да комбинирам храни. Този откъс от моята книга е за комбиниране на храни в нашата диета. Наслаждавайте се на него, както и аз, когато го пишех!
Както винаги казвам: ние се храним, за да имаме енергия. Ако след хранене усещаме дълбока умора, главоболие, болка в коремната област, лошо настроение или раздразнение; със сигурност трябва да "преизчислим" какво поглъщаме или начина, по който смесваме или ядем. Ето защо днес обяснявам как да комбинирам храните, за да ги усвоим по най-добрия начин и да се възползвам от всичките им хранителни вещества.
Смесването на най-здравословното ястие в света с спор или дълбока тъга със сигурност ще има друг ефект върху тялото ни, отколкото яденето на което и да е друго ястие, което смятаме за "не толкова здравословно", смеейки се и споделяйки момента. Ето ключа! Не затваряйте ума си за правилата на комбинацията, позволете си и гъвкавостта на настоящия момент и винаги се стремете да се храните в хармонична среда.
Как да комбинираме храни тогава ...
По-долу ще изброя тези синергии, препоръчани за подобряване и облекчаване на храносмилателния процес. Това е просто: по-добро храносмилане = повече енергия!
Това не означава, че е "отрова" да се смесва това, което не се препоръчва, или че правите грешно нещо. Поставянето в една крайност винаги ще бъде "най-лошата комбинация" в дългосрочен план. Да знаеш обаче как да комбинираш храни е чудесен инструмент, който помага на тялото ти да има повече енергия с нещо толкова просто, като избягването на смесването на определени храни, за да подпомогне храносмилателния процес. За хората с метеоризъм, лошо храносмилане и постоянна умора, знанието как да се комбинират храни и да се променят техните препарати може значително да облекчи симптомите им.
Плодове:
Яжте ги преди хранене като аперитив или отделно от храненията като закуска или лека закуска. Не се препоръчва като десерт, тъй като плодовете бързо се усвояват и усвояват, но когато се смесват с по-бавно транзитни храни, забавяме храносмилането, генерирайки ферментация и газове. Също така се препоръчва да не се комбинират сладки плодове като банан с кисели такива като портокал. Не забравяйте, че храносмилането ще бъде по-добро, ако плодовете се ядат отделно.