Как да изберем здравословно кисело мляко - Хогармания
Даваме ви ключовете, за да изберете най-доброто кисело мляко, най-здравословното и хранително в супермаркета, лесно и бързо. Да вземат под внимание!
Повечето кисели млека от супермаркета имат много повече захар от препоръчаното. Но, Има здравословно кисело мляко?, Вїкак да го избера без да отделяте часове и часове за четене на етикетите в супермаркета?
Идентифицирането на добро кисело мляко е по-лесно, отколкото си мислите. В Open Kitchen обясняваме как:
Колко захар има киселото мляко?
Киселото мляко може да бъде скрит източник на захар в диетата. Неотдавнашно проучване на 900 кисели млека и други млечни продукти, като крем или крем, разкрива, че повечето от тях са изключително захарни. Всъщност само 9% от анализираните кисели млека са с ниско съдържание на захар.
На първо място, погледнете съставки. Здравословното кисело мляко трябва да съдържа само 2 или 3 съставки: мляко, млечни ферменти и сухо мляко. Тази последна съставка се използва за придаване на консистенция на киселото мляко. Единственият, който отговаря на тези изисквания, е естествен, неподсладен. Ароматизираните кисели млека често имат изкуствена захар, подсладители и оцветители. Ако има много съставки и ние не ги разбираме, вероятно не е здравословен вариант.