Как да избегнем палмовото масло в диетата
През последните месеци той алармира за това последици от прекомерната консумация на палмово масло, откриване на връзката му с рака и появата на различни метаболитни заболявания, като например повишаване на лошия холестерол и намаляване на добрия холестерол. Но как успяваме да го изгоним от диетата?
Използването на това масло в промишлеността се дължи - освен факта, че е много икономично и спомага за по-доброто запазване на храната - тъй като успява да придаде на продукта елементарна и вкусна текстура на небцето, което го прави идеалната мазнина за преработена храна; но и за кремове и сапуни.
Ако искаме да избягваме или премахваме консумацията на палмово масло от нашето ежедневие, ще го усложним, тъй като, както казахме, го намираме в почти всички преработени храни; както и спредове, сладкиши, кремове, бисквитки, зърнени храни, сосове, индустриални сладкиши, предварително приготвена храна и козметика и почистващи продукти като сапуни и препарати. Така, Първият съвет е да изберете колкото е възможно повече за всичко естествено, домашно и екологично.