Как да готвя просо Време за готвене и свойства Път на лимонена трева

Съотношение 3: 1 | 4: 1 за каша

Зехтин, вода и сол

Просото е дребносемена житна култура, чийто произход се намира главно в Африка и Азия.

време

Високо ценен в макробиотичната кухня заради своята природа Ян, тя ни предоставя Енергия на закуска (могат да се приготвят варианти на просо от сладки каши) и значително улеснява нашите храносмилане.

Какво още, не съдържа глутен, така че е идеален вариант за целиакия.

По отношение на хранителните си свойства просото е добър източник на витамини от група В, особено в тиамин (В1) и ниацин (В3); и двамата участват в метаболизма на въглехидратите, осигуряващи енергия и в регулирането на нервната система.

Сякаш това не е достатъчно, тези витамини ни помагат да имаме добро сърдечно-съдово здраве тъй като те участват в сърдечната регулация и се намесват във вазодилатация, което благоприятства кръвообращението.