Как да готвя пъдпъдъчи яйца - вкусни рецепти - лесни домашни рецепти за готвене

готвя

  • Цена: 0,3 €/човек
  • Калории на 100g: 155kcal
  • Как да се направи. · Курсове за готвене · Тапас и рецепти за предястия

Съставки

  • 12 пъдпъдъчи яйца
  • Вода
  • Сол (приблизително 5 g)

Как да готвя пъдпъдъчи яйца, така че те са идеални

Спомняте ли си, че „най-добрите парфюми се предлагат в малки бутилки“? Е, нещо подобно се случва и с яйцата. Малка, вкусна ... и много питателна!

Така изглеждат пъдпъдъчи яйца, храна, която все повече присъства в испанската кухня.

И ние не сме изненадани! Защо добавянето на пъдпъдъчи яйца към вашите ястия може да ги направи по-сложни, защото те дават оригинален щрих до представянето му, защото те ще направят вашите кулинарни творения по-привлекателни за най-малките в къщата, но и защото добавят пъдпъдъчи яйца към вашите рецепти обогатява хранителната му стойност.

Допреди няколко години пъдпъдъчите яйца се асоциираха с гастрономия и понякога бяха далеч от обсега на всяка кухня.

И все пак всеки път, когато е така по-често се срещат пъдпъдъчи яйца в супермаркети и хранителни магазини, така че включването им в ежедневната ни гастрономия е по-лесно.

Въпреки че можем да купуваме пъдпъдъчи яйца през цялата година, най-силното време, това е снасянето, е между месеците май и август.

Хранителни стойности на пъдпъдъчи яйца

Както казваме, пъдпъдъчите яйца се открояват със своите високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати.

Това ще рече, те представляват голям енергиен принос, дори по-големи от пилешките яйца въпреки очевидната им разлика в размера. В 100 грама от тази храна можем да намерим:

  • Калории: 155 ккал
  • Въглехидрати: 0,41 гр
  • Мазнини: 11,2 гр
  • Протеин: 13,05 гр
  • Холестерол: 844 mg
  • Калций: 64 mg
  • Съвпада: 226 mg
  • Калий: 132 mg

Но, освен всичко това, съдържат и пъдпъдъчи яйца витамини А Y. Б., холин, желязо, йод и магнезий.

Имоти и предимства

  • Въпреки малкия си размер (едно пъдпъдъче яйце може да тежи между 10 и 15 грама; следователно то е три пъти по-малко от пилешко яйце: или какво е същото, пилешко яйце е еквивалентно по размер на три пъдпъдъчи яйца), свойствата на пъдпъдъчите яйца са 3 или 4 пъти по-високи от тези на пилешките яйца.