В училище здравословна и вкусна храна

Дебат. Съветът се гордее с несравнима мрежа от трапезарии, но Ampas критикуват кетъринг системата със студено готвене със „здравословни“ менюта, но с „безвкусна и непривлекателна храна за детето“.

въпреки това, родителите не са съгласни и опозиционните партии му напомнят, когато имат шанс. Те грозни социалистическата изпълнителна власт модел на управление, базиран на отстъпката на оценка на кетъринг компании, някои от тях с оплаквания от лошо управление и качество, което те залагат на студено готвене, което се прави на много километри от училищата където накрая се сервират здравословни и балансирани менюта, но „Безвкусен и трудно привлекателен за небцето и очите на децата“.

вкусна

Както се посочва от платформата, става дума за стартиране на кампания за повишаване на осведомеността сред общественото мнение и политическите групи за необходимостта от модифициране на системата по такъв начин, че да се установи, "като общ и приоритетен критерий", прякото управление на столове от администрацията и Ampas, както и приготвянето на ястия в самите центрове.

Те осъждат "непрекъснати нарушения" от компаниите на одобрените менюта и че има такива „Малко пресни плодове и риби с чужд произход и с малка продоволствена сигурност, като пангасиус или тилапия“.

Пълно меню

Координаторът на Професионалния колеж на диетолозите-диетолози от Андалусия, Алехандра Ривера, гарантира, че Бордът е „взискателен“ към изискванията, на които трябва да отговарят кетъринг компаниите, което дори регулира размера на порциите или честотата на определени продукти в менюто. „Готовите, например, трудно могат да отговорят на изискванията, въпреки че както картофените, така и френските омлети, които се сервират, са предварително сварени, макар и с екстра върджин зехтин, наред с други условия. Кюфтетата трябва да имат 80 процента месо и не повече от 10 процента мазнини “, добавя той.