Как да готвя дяволски яйца

Пълнени яйца - лека закуска, която много често се среща на празничните трапези на много хора. Приготвянето на това ястие е лесно и просто и като експериментирате с пълнежите, можете да получите различни бележки за всеки вкус...

Дяволските яйца могат да бъдат напълно различни съставки, които могат да бъдат намерени само в хладилника. За това можете да използвате прости или по-изискани и екзотични продукти.

Съставки Брой

яйцата -	10 броя.
чесън -	5 зъба
твърдо сирене -	180 грама
Майонеза -	5 супени лъжици
смлян пипер -	опитвам
Сол -	опитвам
магданоз -	5 клона
Време за готвене: 30 минути	Калории на 100 грама: 180 Kcal

Яйцата, приготвени по тази проста рецепта, са ароматни и леко пикантни. Тази закуска няма да остане незабелязана.

1. Яйцата се поставят в тенджера и се заливат с 1 литър вода, поставят се на огъня и се готвят на малък огън в продължение на 7 минути от момента на кипене;
2. Врящата вода се отцежда, яйцата се поставят за 5 минути в студена вода, след което се почистват и нарязват на половинки;
3. Магданозът се измива и нарязва, чесънът се удавя, сиренето се втрива на ситно ренде, но част се оставя за украса, всичко се слага в купа;
4. Жълтъкът се омесва с вилица и заедно с майонезата, сол, черен пипер се добавя към зелените, пълнежът се смесва;
5. Плънката се разделя на белтъчните половинки, които се поръсват с настърган кашкавал и зеленчуци.

Количеството чесън и черен пипер може да бъде намалено или увеличено, в зависимост от вкусовите предпочитания. Ако искате по-пикантна закуска, можете да увеличите количеството на тези съставки.

Пълнеж от черен дроб на треска

• 12 яйца;
• 2 кутии треска 120 грама;
• 4 супени лъжици майонеза;
• Сол;
• Пипер
• зелени
• червен хайвер за декорация.

Време за готвене: 20 минути.

Калоричност на 100 грама: 190 kcal.

Приготвянето на празнична закуска понякога е дълго и може да отнеме много време и усилия, но дори неопитна домакиня може да се справи с това ястие...

1. Варете яйцата във вода за 10 минути на умерен огън, от момента на кипене;
2. Оставете ги да се охладят, почистете ги и ги нарежете на 2 парчета;
3. Пасирайте жълтъците с вилица, добавете черен дроб на треска и супена лъжица олио от буркан, отново мелете, добавете сол, майонеза, черен пипер и разбъркайте;
4. Напълнете половинките протеини с пълнеж, сложете ги в чиния и гарнирайте със зеленчуци и червен хайвер.

Ако в хладилника няма червен хайвер, не можете да го използвате, но именно тази храна придава на ястието празничен вид и се съчетава добре с вкуса на черния дроб на треска...

Сирене и гъби

Ако гостите вече са на вратата и трябва да приготвите едновременно нещо вкусно и просто, винаги можете да използвате тази проста рецепта.

• 8 яйца;
• куп зелен лук
• 4 супени лъжици растително масло;
• 10 гъби;
• 2 топени сирена;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици супа;
• Сол.

---