Как да готвя борш в бавна печка
Дълго време боршът се смяташе за основното традиционно ястие на славяните, от поколение на поколение беше одобрена рецептата за това прекрасно първо ястие, в което всички въглехидрати, мазнини, протеини, витамини и минерали на човешкото тяло плюс необходими са напълно балансирани.
Вероятно сред славяните няма такъв човек, който да не го е познавал и да не го е обичал. И не напразно това ястие свикна с нас, защото боршът не само добавя ситост, но е и истинско народно лекарство за много заболявания...
И всичко това поради основната съставка - цвекло, без което е невъзможно да се готви борш. Само по себе си оздравяването на тялото, в комбинация с други зеленчуци, има терапевтични и диетични свойства, нормализира работата на стомаха, червата, кръвоносната система, метаболизма, има благоприятен ефект върху черния дроб и бъбреците, обогатява тялото с всички видове витамини и укрепва имунната система.
Не всички ползи от борш могат да бъдат преброени, както и неговите методи за готвене, освен това е много вкусно, питателно и питателно ястие с малко калорично съдържание, което е важно за отслабването.
След като приготвихме борша в мулти-кухненски блок, изразходваме минимум усилия и получаваме максимална полза и удоволствие от вкуса. Малко хора ще откажат ароматния домашен борш с месо, измит със заквасена сметана и дори понички...
Сливане? След това бързо преминете към рецептите и изтичайте до кухнята, за да приготвите това невероятно ястие.!
| свинско или телешко месо - | 300 гр |
| цвекло - | 1 бр. |
| зеле - | половин глава |
| картофи - | 6 броя. |
| моркови - | 1 бр. |
| магданоз - | 1 брой (корен) |
| ел.крушки - | 1 бр. |
| чесън - | чифт нокти |
| доматите - | 5 сочни |
| Слънчогледово олио - | 60 мл |
| брашно - | 230 гр |
| свинска мас - | малко |
| сметана - | 100 мл |
| захарен пясък - | 25 g |
| лимонов сок или оцет - | опитвам |
| листа от магданоз - | 2-3 клона |
| смлян пипер - | да щипе |
| сладък пипер - | 1 бр. |
| Сол - | опитвам |
| Време за готвене: 120 минути | Калории на 100 грама: 180 Kcal |
Украински борш без понички? Разстройство Следователно, като допълнение, рецептата за понички е приложена към рецептата за борш.
- 300 г брашно;
- 200 мл мляко;
- 30 г захар;
- 10 г мая;
- 50 мл масло;
- 3 скилидки чесън;
- Половин чаша квас.
Месо, лишено от всички филми, нарязано на хапки.
Жулиена от червено цвекло, поръсете с лимонов сок.
Смелете корени и лук.
Накълцайте картофите, лентите прясно зеле, нарежете чушката на ситно. Смелете домати.
Изсипете олиото на дъното на купата, добавете лук, моркови, корен от магданоз, български пипер и го настройте на режим Фрай, ако има такъв, или друга програма с бързо загряване, например Печете. Прекарайте зеленчуците с отворен капак, като често ги разбърквате.
Добавете цвеклото и нарязаните домати, брашното, като разбърквате, оставете да къкри няколко минути. След това изпратете всички останали съставки в купата: телешко месо, картофи, зеле, сол, налейте вода и гответе около 1 час с по-бавен режим „Супа” или „Яхния”, в зависимост от програмите за мултикукър...