Как да готвим брюкселски кълнове Time Време за готвене!
Сред толкова много зеленчуци брюкселското зеле е едно от най-богатите по отношение на хранителната му стойност витамин А и С, фолиева киселина, желязо и дрс. Зеленчук, който определено си струва да добавите към ежедневната си диета заради вкуса и ползите си.
Днес искаме да ви покажем, че приготвянето на брюкселско зеле е по-лесно, отколкото си мислите, в допълнение към факта, че има няколко метода за перфектното им приготвяне и че ние ще ви научим по най-добрия начин, за да можете да се насладите на техните добродетели.
Време за готвене на брюкселски кълнове
Ако това, което се чудите, е колко дълго тези зелки трябва да продължат да готвят, за да са перфектни, тогава ви информираме, че това време има много общо с вида на използвания уред. За да ви дам пример, в тенджера под налягане времето е по-малко, отколкото в обикновена тенджера.
Също така трябва да се вземе предвид, че времето зависи от състоянието на зелките, тоест дали са пресни, големи, ако са замразени, ако са приготвени в микровълнова печка или в кухня. Поради тази причина ви каним да продължите с това информативно четене за времето за готвене на този вкусен и полезен зеленчук.
Време е да приготвите прясно брюкселско зеле
Ако планирате да готвите брюкселско зеле много прясно, най-добре е да го купувате, когато е в пълен сезон, това е точно през септември и до март, през този сезон можете да си купите пресни зеле на всеки пазар или зеленчуков магазин, вече още по-ниска цена.
След като вземете вашите пресни брюкселски зеле, ще трябва да ги измиете добре с чешмяна вода и цедка, така че водата да премахне мръсотията и примесите, можете да ги вземете в купа с вода и малко оцет, за да убиете всички микроби, когато измивате ги, имайте предвид да премахнете жълтеникавите листа.
Вземете саксия, достатъчно голяма, за да побере кълновете и вода, която да покрие почти два пъти пространството на кълновете. Доведете водата до кипене и когато заври, добавете вече измитото прясно зеле, поставете кухнята на умерен огън, времето за готвене на брюкселското зеле ще бъде 10 до 12 минути.
Готвене на брюкселско зеле в тенджера под налягане
Ако имате тенджера под налягане, определено трябва да се възползвате от нея, за да готвите брюкселско зеле, голямото предимство е, че ще спестите много време, от което можете да се възползвате, за да приготвите други допълващи рецепти или богат дресинг, който да придружава тези зеленчуци.
Брюкселско кълно време за готвене в експресен съд
Вземете скоростната си тенджера и се уверете, че е чиста без прах, добавете кълновете и налейте вода, докато покрие два пъти обема на зеленчуците, добавете сол на вкус и затворете тенджерата, закрепвайки плътно капака, поставете тенджерата на огъня и когато слушате звука на пара, която излиза, бройте около 3 или 4 минути, преди да го изключите.