Как бързо и вкусно да приготвите пилаф в бавна печка с пиле
Пловдив отдавна е част от ежедневната национална кухня. Това ястие е обичано от възрастни и деца, приготвя се лесно и резултатът е изненадващ по всяко време. Всяка домакиня има свои собствени кухненски детайли и знае точно кои съставки ще я направят уникална...
| ориз - | 120 гр |
| Топла вода - | 240 мл |
| пилешки гърди върху костта - | 1 бр. |
| луковици и моркови - | 1 бр. |
| чесън - | 1 глава |
| сол и черен пипер - | опитвам |
| подправки "за пилаф" - | 1 супена лъжица. л. |
| растително масло - | 2 чаени лъжички. |
| Време за готвене: 75 минути | Калории на 100 грама: 125 Kcal |
Лукът и морковите за почистване, нарязани на малки кубчета.
Пилешко клане на малки парченца. Измийте ориза в студена вода, докато стане прозрачен.
Поставете бавния котлон в режим "Фрай", изсипете масло в купата, изсипете моркови с лук, запържете до прозрачност. Добавете пилешкото месо и продължете да пържите до полуготовност.
Посолява се и се черен пипер. Добавете ориза към месото с разбъркване, добавете подправките и залейте с гореща вода. Не смесвайте В режим „Пилаф“, задайте времето на 40 минути.
След 28-30 минути отворете капака на мултикукъра и залепете изцяло измитата чеснова дантела към смокинята. Поставете порциите в чинии, без да разбърквате.