Как атлантическата диета помага за ограничаване на холестерола
Точно както има някои храни, които съдържат високи нива на холестерол, има алтернативи за намаляване на присъствието му в ежедневната ни диета
Данните за хиперхолестеролемия в Испания тревожат диетолозите и ендокринолозите на страната ни година след година в търсене на здравословни хранителни навици, които помагат да се намали тревожната цифра, която всеки втори испанец има висок холестерол. Според Испанската фондация за сърце (FEC), нивата на холестерола винаги трябва да бъдат под 200 милиграма на децилитър. И злоупотребата с храни като колбаси, ултрапреработени продукти - такива като индустриални сладкиши или сладки продукти - или яйца, които присъстват в навиците на потребление на испанското население като цяло, не помага.
Възможно е обаче да се храните здравословно, бързо и евтино чрез диета, базирана на атлантическата диета. И освен това помага за намаляване на нивата на холестерола и отслабване. Продукти като зеленчуци от ряпа, ядки, сирене, миди, галисийски зехтин, зърнени храни, риба или черупчести мекотели, както и различни сортове вино като albariño и mencía, Те имат полезни свойства, които също са одобрени от екипи от учени и диетолози. Доказателство за това е експериментът, който 250 семейства (общо 720 души) от A Estrada проведоха между края на 2013 г. и средата на 2016 г., за да тестват - и демонстрират - предимствата на известната атлантическа диета и чиито резултати бяха успешни.