Кайсия Колко калории имат предимства, свойства и др
Какво е кайсия и за какво е тя? Плодовете са една от най-ценените храни на растителна основа, тъй като те са най-здравословният източник на захар, който съществува и все още са вкусни.
Те служат перфектно за приготвяне на различни десерти и сладки ястия.
Има добре познати плодове като ябълка, ягода или круши и други, които не са толкова популярни, такъв е случаят с кайсията, чиято известност често е засенчена от братовчедите си прасковите.
Съдържание, което ще намерите в тази бележка
Какво е кайсия?
Кайсиите са плод на дърво, наречено Кайсиево дърво, това е плод, подобен на праскова или праскова, защото всъщност те са част от едно семейство като трън и череша.
Този плод е годен за консумация, има нежен външен вид с оттенък между портокал и червеникав и гладък, деликатен и сладък вкус, много подобен на този на праскова или праскова.
Произход на кайсията
Произходът на дървото, от което идва кайсията, може да се намира в азиатския регион, по-специално в Туркестан, който се намира между Каспийско море и пустинята Гоби.
От тази област той се е разпространил в Армения, а оттам римляните са го внесли в Южна Европа, въпреки че други теории предполагат, че арабите са го донесли в този регион на Европа.
От Европа именно колонизаторите са транспортирали това дърво и този плод до Америка. Така че днес се култивира почти по целия свят.
Кайсия Характеристики
Това е годен за консумация плод, доста подобен на прасковата, с тази разлика, че кайсията е по-малка от тази, тъй като може да измерва дължина около 8 см и диаметър между 3 и 4.
Има външна кожа с мека, деликатна и окосмена текстура, която покрива вътрешната му плът, тази външна кожа е оранжева или жълтеникава с някои червени тонове.
Неговата пулпа е предимно оранжево-жълта и се среща около вид кост, която вътре заобикаля семе, което е токсично и следователно негодно за консумация.
Свойства и хранителна стойност на кайсия
Кайсията съдържа значителни количества бета-каротин, който осигурява на тялото витамин А, от който се нуждае, а също така тези бета-каротини са това, което му придава този оранжев цвят.
И не само осигурява този витамин, но също така осигурява и основни минерали, тъй като е богат на калий, магнезий, желязо и калций. Те също така съдържат витамин В3 и танини.
| Хранителен принос на 100 гр. Кайсия | |
| Калории | 39,7 g |
| Въглехидрати | 9,5 g |
| Протеин | 1,40 g |
| Фибри | 2,1 g |
| Калий | 290 mg |
| Натрий | 1 mg |
| Желязо | 0,54 mg |
| Мед | 0,089 mg |
| Калций | 14 mg |
| Магнезий | 12 mg |
| Съвпада | 19 mg |
| Витамин А | 2612 UI |
| Витамин В1 | 0,030 mg |
| Витамин В2 | 0,890 mg |
| Витамин Ц | 7 mg |
| Витамин Е | 0,6 mg |