Кафето и заведенията за бързо хранене скочат изненадващо извън дома

Факт е: потребителите харчат повече от всякога за храна, която да консумират извън дома, и особено за за вкъщи Y. горещи напитки, разкрива изследване на Кантар. Доставката и доставката вече представляват 7% от общото потребление извън дома.

хранене

Разходи за доставка на храна (доставка) и вземете храна (за вкъщи) вече представлява 7% от общите потребителски разходи извън дома в Испания, с средна цена от 15 евро за поръчка. Това разкрива последният доклад на консултантската фирма Кантар („Печелене на поводи за храна и напитки извън дома“), което също подчертава това горещите напитки също продължават да печелят пазарен дял, и потребителите са готови да плащат повече за гурме или специалитети кафета.

Докладът, който обхваща десет пазара в световен мащаб, разкрива следните тенденции:

Новите технологии стимулират доставката и отнемат:

  • Доставката и износът на храна се увеличават бързо вашата квота за храна извън дома. Във Великобритания Франция и Испания вече представляват 12,3% от общите разходи за потребление извън дома.
  • Този растеж е силно повлиян от използването на нови технологии, това значително увеличава цената на хранене.
  • Като резултат, разликата между цената на домашно приготвените ястия и ястията за изнасяне се увеличава. Франция е най-ясният пример, когато цената се увеличава от 4,70 евро на хранене, когато храната се приготвя у дома, до 17,70 евро, когато е поръчана за домашна доставка или отнемане; в Обединеното кралство тя варира от 4,20 до 16,20 евро, и в Испания - от 4,00 до 15,30 евро.