Различна диета за всяка възраст El Comercio

Домакините проведоха разговор вчера за храненето на жените

Жените в зряла възраст се нуждаят от повече желязо от мъжете, за да компенсират загубата на кръв по време на менструация и това се увеличава, когато са бременни или кърмят. Въпреки това, не си струва да приемате повече храни, които съдържат желязо или добавки от този минерал, но е необходимо той да се абсорбира и за това „той винаги трябва да се приема с витамин С“, обяснява хранителният съветник Сара Родригес Тежейро, която, заедно с Иван Руис, вчера изнесоха беседа за храненето в различните етапи от живота на жените, организирана от Асоциацията на домакините в Дома на културата.

Това не е единствената разлика, която трябва да съществува в диетите на мъжете и жените, нито единствената промяна, която трябва да се направи в зависимост от етапа на живота, в който се намира човек, тъй като и двамата експерти бяха натоварени вчера. „Мъжете и жените имат различен метаболизъм“, казва Родригес. В допълнение към желязото трябва да обърнете внимание и на калция. „Жените започват да губят калций от 30-годишна възраст и ние не трябва да чакаме появата на остеопороза, а по-скоро започваме да предотвратяваме от тази възраст“, казва той. Най-добрият принос, уверява той, не идва от течно мляко, а от сирена и други млечни продукти като кисело мляко. „Има дори допълнени“, казва той.

Не всичко обаче е толкова просто, освен това „трябва да наблюдавате захарите“, предупреждава съветникът, съзнавайки, че „трябва да наблюдавате много какво ядем“. Най-важното е да се грижим за „качеството на храната“, въпреки че не трябва да се вманиачаваме. „Не е необходимо да се купуват органични храни, което представлява значителни допълнителни разходи в кошницата за пазаруване, но е необходимо да се консумират плодове и зеленчуци през сезона“, казва Родригес, който защитава това, „въпреки че виждаме, че някои пресни са включени на пазара през цялата година, те нямат едни и същи хранителни вещества или еднакви свойства ", казва той.