Кафето е полезно за черния дроб

Положителните причини, поради които пиете кафе, не спират да растат. Ако вече знаехме, че е добър съюзник срещу диабет, Паркинсон или рак, сега ново проучване от Националния институт по рака в Бетесда (САЩ) разкрива, че то е полезно и за черния дроб. Работата е публикувана в списание Hepatology.

дроб

За своето проучване изследователите са използвали данни от Националното проучване на здравето и храненето на САЩ (NHANES, 1999-2010), избор на общо 27 793 участници с повече от 20 години. Доброволците проведоха въпросник за своите ежедневни навици за пиене на кафе и учените измерват нивата на кръвта си с различни маркери на чернодробната функция с цел да се определи здравето на черния дроб на участниците. Сред избраните маркери бяха: аминотрансфераза (ALT), аминотрансфераза (AST), алкална фосфатаза (ALP) и гама глутамил трансаминаза (GGT).