Кафе смутита за отслабване, запек, депресия и др
Кафеното дърво е растение, принадлежащо към семейство Rubiaceae, родом от Етиопия.
Листата му, с вълнообразни ръбове, са дълги 10-15 см. с ширина 4-6 см. Цветята се събират на вихри. Най-широко култивираните сортове са амарела и марагогип в Бразилия, култивирани в Етиопия, мока в Йемен и Етиопия и лаурина в Реюнион.
Използването на кафе като напитка произхожда от Арабия, откъдето е въведено в Сирия и Египет и след това в Европа през 16-17 век, вероятно чрез Венеция.
Голямото приемане, което то получи в Европа, доведе до отглеждането му в задграничните колонии. Холандците го аклиматизират в Ява, а по-късно в Гвиана, докато французите го правят в Антилите, откъдето отива в Бразилия и други страни от Южна Америка.
В Колумбия първите семена са засети през 1732 г. от йезуитски мисионери, а мащабното отглеждане на кафе започва през 1821 г.
Кафе свойства
Кафето, което съдържа кофеин, е доказан стимулант, който стимулира мозъка и подобрява умствения капацитет и концентрация.
Освен това може да повдигне настроението ви и да се бори с лека депресия. Поради способността си да отпуска бронхиалните мускули, той е полезен за някои астматици. Освен това облекчава и мигрената .
Кафето е диуретик и затова се бори със запека. Може да помогне за предотвратяване на рак.
Рецепти за кафе смути
Енергиен кафе шейк # 1
Съставки (4 порции)
1 1/2 чаени лъжички разтворимо кафе
3 супени лъжици тъмен шоколад на прах
1/4 чаена лъжичка смляна канела
3 чаши студено леко мляко
Подготовка
В 1 чаша вода разтворете кафето, шоколада и канелата; изсипете в блендер. . Добавете млякото, обработете и когато те са добре интегрирани, сервирайте