Кафе с свойства на канела, ползи и рецепти Cafemalist
Кафето е древна запарка, която се получава благодарение на кафето или кафевото дърво. то е характерно горчив вкус и обикновено се яде горещ и се комбинира с различни съставки като мляко, сметана, шоколад и дори ликьори.
Всеки от тези видове кафе има различни имена: експресо, ристрето, нарязани, американско, лунго, караильо, лате, бонбоново кафе, капучино, мока, ирландско кафе, виенско кафе, фрапе, ацтекско кафе, турско кафе и разтворимо кафе, сред много други сортове.
В това съдържание обаче ще говорим за a вид кафе по-специално кафе с канела.
Друг алтернативен начин за консумация на кафе е кафе с канела. Тази съставка не само позволява революционизира вкуса на ежедневното кафе. Също така помага намалете или премахнете количеството захар, добавено към напитката. Това е така, защото канелата му придава сладък вкус на кафе, подобен на този, получен при добавяне на ванилия.
В тази статия ще знаем произхода на канелата, ползите от пиенето на кафе с канела, различните препоръки по въпроса и как да приготвите тази инфузия.
Съдържание
Произход на канелата
Канелата идва от вечнозелено дърво, наречено Cinnamomum verum, роден в Шри Ланка. Канелата се извлича от клона на това дърво. След като изсъхне, се навива в характерните къдрици с канела.
Обаче днес, канелата се произвежда в различни страни освен Шри Ланка, като Индия, Малайзия, Ява, Мадагаскар, Китай, Бразилия и Гвиана.
Преди това канелата се е използвала през Средновековието за подобряване на вкуса на виното. По-късно тази употреба беше разширена за различни храни, докато не се превърне в съставка и подправка, добре познати в цял свят.
Ползи от кафето с канела
Една от причините, поради която канеленото кафе е толкова желано, се основава на многото ползи за здравето, които има. За да назовем едно, можем да кажем това чаена лъжичка канела има същото ниво на антиоксидант като половин чаша боровинки, която е храната, считана за най-богата на антиоксиданти.
Списъкът с предимствата на канелата обаче е дълъг и ние го представяме по-долу:
1. Мозъкът се събужда по-добре с канела
Просто като помиришете канелата, сетивата се събуждат и подобряват нашите отдалечени и визуални способности. В комбинация с кофеина това е чудесен начин да влезете в действие.
Според проучване на Йезуитския университет Уилинг, миризмата на канела засилва способностите на мозъка да преработва. Това беше потвърдено благодарение на факта, че проучването показа, че участниците, консумирали канела, са имали по-високо ниво на внимание и са били по-способни да изпълняват задачи от тези, които не са яли канела.