K дажбата, модната диета по време на Втората световна война; Генерал испански
Храненето през цялата война е наистина вълнуваща тема, малко обсъждана и по-малко обмислена. В първите документирани войни армиите бяха напълно забравени за храненето на своята армия и самите бойци трябваше да гарантират нейното запазване.
Този факт благоприятства много любопитни анекдоти от цели семейства, придружаващи войските, до истински пътуващи супермаркети - със стотици животни и тонове селскостопанска продукция - които следват армиите до фронтовите линии.
През 1775 г. Конгресът на САЩ предприе действия по въпроса и назначи хранителни дажби на армията според човек и седмица, нововъведение. По време на Гражданската война в Америка (1861-1865) беше назначен специален персонал, който да приготвя храната и да я разпределя между компаниите.
Въпреки всички тези постижения, едва през 1902 г. се появяват първите военни готвачи и през тази година Северноамериканският флот публикува наръчник със 100 рецепти за готвене.
Следващият голям скок е генериран през Първата световна война, окопите, калта и евентуалното замърсяване с газ налагат на войниците да се снабдяват с пакетирани храни и сушени продукти. Знаем, че в тази битка американската армия раздаде херметически затворени 50-килограмови контейнери с хранителни стоки за двадесет души.
От дажба А до К
През междувоенния период се появяват първите военни диети. Дажба А, състояща се от 70% месо и зеленчуци и която трябва да се сервира гореща; дажбата B, тясно свързана с консервирани продукти; или дажбата D, предназначена за кавалерийския полк.