Йодираната сол е полезна за възрастните хора

Йодът е минерал, основен микроелемент, който тялото ни не произвежда самостоятелно

Солта е често срещана подправка в средиземноморската кухня. Освен неговите кулинарни свойства, не трябва да забравяме, че, както посочи Испанското дружество по ендокринология и хранене (@sociedadSEEN), това е нашето основен източник на натрий, съществен елемент за правилното функциониране на тялото, но това в излишък може да бъде вредно, влияещи върху влошаването на болестите като хипертония или атеросклероза.

Много е казано за ползите, които може да донесе при здравословното хранене, заместител на обикновена сол с йодирана сол. В този смисъл трябва да се изясни, че във всеки случай, все още често срещана морска сол, че винаги трябва да приемате умерено, за да избегнете патологии, които могат да засегнат особено възрастните хора, както напомня Испанското дружество по гериатрия и геронтология (@Seggeriatria).

Йодирана сол и заболявания на щитовидната жлеза

Подобно на натрий, йодът е хранително вещество, което тялото ни изисква в правилната си мярка. Той играе основна роля за гарантиране, че щитовидната жлеза изпълнява функциите си правилно. Поддържането на адекватни нива на йод е от съществено значение за жлезата генерира специфични хормони, които се намесват в жизненоважни процеси, важни като контрола на телесната ни температура, сърдечната честота или правилното усвояване на витамините.

---