Яжте пътувания без глутен във Франция Travel Bears
Публикувано от Sé | 31 януари 2017 г. | 0
Когато имате ограничения за храна, трябва да вземете предвид тези ограничения, когато пътувате. Храним се без глутен и се опитваме да ядем бавно усвояваща се диета, базирана на въглехидрати. Затова в тази публикация ще обясним, че приемаме Перигор и Елзас от вкъщи и какви продукти купуваме там, като отчитаме диетата си. Имайте предвид, че пътувахме 3 лета 18 дни с кола, което ни даде известен марж, когато ставаше въпрос за опаковане и време да консумираме всичко.
Къде да закупите продукти без глутен в Перигор, близо до Сарлат?
В покрайнините на Сарлат има няколко хипермаркета (един от веригата Казино и един Карфур), където направихме основните си покупки. И в двата хипермаркета можете да намерите продукти без глутен (хляб, тестени изделия, пици, палачинки и др.) И биологични продукти. Проблемът е да се намерят тези продукти в толкова голямо пространство. В хипермаркета на веригата Casino намираме хляб без глутен в раздела за хляб, заедно с конвенционалния хляб. Палачинките (направени от царевица, ориз или хляб) в секцията за биологични продукти и тестените изделия в секцията за макаронени изделия с макаронени изделия на основата на пшенично брашно. В непосредствена близост до супермаркет Casino те отвориха супермаркет за биологични продукти от веригата Biocoop. Там продават сертифицирани продукти без глутен с органичен произход.
В самия град Сарлат, съвсем близо до Pace du Quatorze Juillet на ъгъла на Rue de la République, имаше малък магазин, в който продаваха биологични продукти и там имаше някои продукти без глутен. Следователно, ако всичко, което искате, е да знаете дали можете да получите продукти без глутен в Перигор, отговорът е да.
Сега да стигнем до по-трудната част, бавно абсорбиращите се въглехидрати. За да следвате диета, базирана на бавно усвояващи се въглехидрати, по същество трябва да премахнете от диетата захари, млечни продукти (особено краве продукти), картофи и бързо усвояващи се въглехидрати като ориз или царевица. Вместо това се консумират много бобови растения, за готвене се използват псевдо зърнени култури и брашна от бобови растения и ядки. Бобовите култури не са проблем във Франция, в двата хипермаркета, които споменахме по-горе, се продаваха в варени стъклени буркани. Откриваме и псевдо зърнени храни като киноа и брашно от елда.