Яжте по-малко и се движете повече DAMAR

Имаме два безспорни факта:

повече

Факт 1 - През последните 20 години конвенционалният съвет за отслабване е „яжте по-малко и се движете повече“.

Факт 2 - През последните двадесет години нивата на затлъстяване нараснаха.

Причината да ядем по-малко, да се движим повече не работи за отслабване е, че се основава на погрешно схващане за това как телата ни използват калории. Днес ще говорим за една от съществуващите теории за това как тялото работи, когато става въпрос за мобилизиране на ресурси и получаване на енергия.

> ЕДИНСТВЕНИЯТ ОТДЕЛЕН МОДЕЛ

Според този модел тялото намалете всички храни до калории и съхранява тези калории за основната метаболитна функция и упражнения. Според този модел излишните калории се съхраняват в тялото и те могат лесно да бъдат достъпни, ако тялото ни се нуждае от повече калории, както при упражнения, разбирайки, че упражненията ще изчерпят калориите, които се съхраняват в излишък. Тук всички калории се третират еднакво. Ако калориите се съхраняват като глюкоза, те ще се използват за незабавна енергия като гликоген, или ако се съхраняват като мазнини, това се основава на дългосрочно съхранение на енергия. Но наистина ли всичко се случва по този начин? Или просто се фокусираме върху идеята, че тялото е модел на две отделения, които съхраняват енергията по различни начини?

> КАКВО СЕ СЛУЧВА, КОГАТО ЯДЕМ?

Когато се храним, телата ни получават енергия от три основни източника: глюкоза (въглехидрати), мазнини и протеини. За по-късна употреба се съхраняват само глюкоза и мазнини. Тялото не може да съхранява протеини, така че излишъкът от протеин, който не може да се използва веднага, се превръща в глюкоза, която се съхранява в черния дроб като гликоген. Проблемът е, че способността на черния дроб да съхранява гликоген е ограничена и когато магазините са пълни, излишните калории трябва да се съхраняват като телесна мазнина.