Яжте; От The Eyes Кои са най-добрите зрителни храни Част II - Моят визуален свят
Това е втората част на Храненето „през очите“ Кои са най-добрите храни за очите? и ние идваме с 3 храни които никога не липсват в нашата къща и поради тази причина ни е интересно да ги изучим малко по-задълбочено, за да разберем какви са те неговите свойства и ползи за нашите зрително здраве, ние говорим за: домати, на броколи и фъстъци.
Всяко наше око се състои от тъкани, специализирани в улавянето на светлината, която влиза в окото, със 130 милиона клетки, които откриват тази светлина и цвят, за да изпратят визуална информация към мозъка.
Някои фактори, включително генетика и начин на живот, могат да повлияят на здравето на очите ни. По този начин, a Здравословна диета може да помогне на очите ни да работят по възможно най-добрия начин.
Има много плодове и зеленчуци, както ще видим в следващите глави, които са полезни за очите. И един от тях е доматът.
Съдържание
Домат
Защо доматът е полезен за очите? Какво домат допринася за гледката?
Един от основните витамини за зрението е Витамин А и това се намира в големи количества в доматите.
И това е, Витамин А играе важна роля в светлинния цикъл, обсъден по-рано, процесът, при който ретината открива светлина и изпраща визуална информация към мозъка. Следователно недостатъчното снабдяване с витамин А може да повлияе негативно на очите и дори да причини очни нарушения, които могат да доведат до слепота.
В допълнение, витамин А спомага за повишаване на имунитета на очите срещу бактерии и вируси, като по този начин намалява вероятността от очни инфекции.
Само с една чаша нарязани или нарязани домати той вече осигурява около половината от дневния ви прием на витамин А.
На свой ред доматът ни осигурява лутеин и зеаксантин две хранителни вещества, които също са от полза за зрението ни. Тъй като те филтрират светлината, която влиза през лещата на очите ни и са в състояние да ни предпазят от лъчите синя светлина, които могат да увредят очните тъкани.
Освен това лутеин и зеаксантин забавят възрастовите увреждания на ретината, намалявайки риска от дегенерация на макулата или катаракта.
Доматът също е богат на ликопен, който неутрализира свободните радикали и предотвратява увреждането на клетките и тъканите. И това е, че увреждането на свободните радикали допринася за някои очни патологии.
Да готвим домат, или в доматена супа, доматен сос за тестени изделия или в зеленчуково пюре, тя ще бъде още по-богата на ликопен.
Две други хранителни вещества, съдържащи се в домати и които са от полза за зрителното ни здраве, са витамин Ц и мед. The мед ни помага да произвеждаме меланин, черен пигмент, намиращ се в очите. The витамин Ц за групата си, тя може да намали риска от страдание от свързана с възрастта катаракта и е, че доматът има много богат източник на антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали и предпазват очите от свързани с възрастта разстройства.
От друга страна, ако усетим уморени очи и забелязваме торбички под очите и подути очи, поставете няколко резенчета домати върху очите ни, те ще ни помогнат да се отпуснем благодарение на тяхното охлаждащ ефект.
Както виждаме, ползите от доматите са много, можем да ги приготвим в множество ястия или дори да ги ядем сами на филийки, придружаващи ги, ако ни се иска с малко сол, черен пипер и риган. Те са вкусни и ние осигуряват големи количества хранителни вещества за нашето тяло и особено за нашите очи.