Запечен хек хребет Домашна рецепта Рецепта на Серджо
Днес ви предлагам типична класика за неделните ястия, хек гратен Печен. Хек е много гъвкава риба, която позволява безкраен брой препарати. Според мен това е риба, която на скара няма много вкус (това е само моето мнение).
Поради тази причина мисля, че мерлузата, направена в сос, е прекрасна, тъй като с добър сос има страхотен вкус. Други рецепти за хек, които мога да ви покажа, които вече са минали през ръцете ми, са например баски хек, хек а ла маринера или такъв, който съм измислил с тромпети на смъртта (препоръчвам тази рецепта преди всички останали).