Яжте ориз в купа

ориз купа

Защо да ядем ориз в купа?

Замисляли ли сте се защо, когато в менюто има ориз, сядате, за да му се насладите пред плоска чиния, с вилица в ръка, докато в люлката на тази зърнена култура, Азия, са склонни да ядат ориз в купа? Задали сме си въпроса. Излагаме нашата най-философска страна.

Произнасянето на басмати в хиндуистка кухня е почти като да се каже ароматен ориз, тъй като тази дума означава „ароматна или кралица на ароматите“ на хинди език. Този сорт е един от най-ценените в света и най-използваните в индийските кухни. Той е от фино и удължено зърно, което удвоява размера си след готвене, отделяйки парфюма си и деликатния си вкус върху небцето.

Ако сме станали толкова мистични, това е така, защото оризът е нещо повече от обикновена зърнена култура, това е свещено зърно. Засега от това да бъде прозаичен обичай, използването на купа в Азия за настаняване на ориз има своята загадка и дори своето трансцендентално значение, ако активираме режима на медитация "om".

Просия за ориз

Купата се оказва един от най-мощните символи на поклонението на Буда. Будистките монаси, освен че са разпознаваеми по прическата си в стила на Плешивата лотария и по шафрановата си туника, се отличават с това, че носят един от тези прибори винаги със себе си.

Това е "просещата" купа, единственият му начин да се изхранва и всяко приношение, което се депозира в купата, независимо дали става дума за храна или друга милостиня, се счита за подарък от Вселената. Церемонията, в която редица монаси ходят боси и мълчаливо, за да получат дарения на разсъмване, е пощенска картичка, която туристите не пропускат, съдейки по светкавиците на камерите им, особено в Луанг Прабанг, град в Лаос.

За щастие марката се произвежда всеки ден в други по-малко пренаселени настройки. И тя е, че купата представлява, наред с други неща, отделянето на материала. Да, да, всички много духовни.