Яжте маруля, манголд и спанак всеки ден, лесен начин за предотвратяване на деменция
Възрастните хора с най-висока честота на консумация на зеленолистни зеленчуци имат мозък до 11 години по-млад от тези с по-нисък прием.
@abc_salud MADRID Актуализирано: 21.12.2017 г. 11:12 ч
Свързани новини
Според стара английска поговорка „една ябълка на ден държи доктора далеч“. Поговорка, която подчертава абсолютно жизненоважната роля, която здравословното хранене играе в нашето здраве и която в светлината на настоящите доказателства може да бъде заменена с по-разговорното „зелено, обичам те зелено“. И както показват безброй проучвания, зелените листни зеленчуци, като маруля или манголд, са основен компонент на всяка здравословна диета. И не само защото ни предпазват от болести, толкова сериозни и животозастрашаващи, колкото сърдечно-съдовите и раковите. Те също така запазват здравето на мозъка ни. И както показва проучване, проведено от изследователи от Медицинския център на университета Ръш в Чикаго (САЩ), яденето на зелени листни зеленчуци всеки ден забавя стареенето на мозъка.
Както обяснява Марта Клеър Морис, директор на това изследване, публикувано в списание «Неврология», «добавянето на ежедневна порция зелени листни зеленчуци към вашата диета може да бъде лесен начин за насърчаване на здравето на мозъка. Оценките предупреждават за значително увеличаване на разпространението на деменция като последица от застаряването на населението, така че ефективните стратегии за предотвратяване на деменция придобиват критичен характер ».
По-млади мозъци
За да извършат изследването, авторите проследяват еволюцията на 960 души в продължение на 4.7 години, които със средна възраст 81 години не са били диагностицирани с деменция и са отговаряли на различни въпросници, за да определят колко често и в какво количество са яли три листни зелени: зеле/манголд, маруля и спанак.